2024 Pengarang: Brian Parson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:07
Walaupun kandungan nutriennya mengagumkan, kubis sering diabaikan. Dan anda tidak boleh melakukannya, kerana kaya dengan vitamin dan mineral, dan sangat bermanfaat untuk kesihatan.
Walaupun kelihatan seperti selada, kubis sebenarnya termasuk dalam genus Brasica, bersama dengan sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol dan kubis Brussels. Tumbuhan berdaun ini telah ditanam di seluruh dunia selama ribuan tahun dan boleh didapati dalam pelbagai jenis hidangan, termasuk sauerkraut semasa untuk musim sejuk.
Berikut adalah 9 faedah kesihatan kubis yang mengejutkandisokong oleh sains.
1. Kubis penuh dengan nutrien
Walaupun kubis rendah kalori, ia mempunyai profil pemakanan yang mengagumkan. Ia kaya dengan vitamin B6 dan asid folik, yang penting untuk banyak proses penting dalam tubuh, termasuk metabolisme dan fungsi normal sistem saraf. Selain itu, kubis tinggi serat dan mengandungi antioksidan. Ia juga penuh dengan vitamin C, antioksidan kuat yang melindungi terhadap penyakit jantung, beberapa barah dan kehilangan penglihatan. Ia juga mengandungi sejumlah kecil mikronutrien lain, termasuk vitamin A, zat besi dan riboflavin.
2. Kubis mengurangkan keradangan
Sayuran bersilang seperti kubis mengandungi antioksidan kuat yang telah terbukti dapat mengurangkan keradangan kronik. Oleh itu sifat berguna kubis sungguh luar biasa.
3. Kubis mengandungi vitamin C
Vitamin C memainkan peranan penting dalam banyak fungsi penting dalam tubuh dan merupakan antioksidan yang kuat. Bukti menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan vitamin C dikaitkan dengan risiko penyakit kronik yang lebih rendah, termasuk barah. Walaupun kubis hijau dan merah adalah sumber antioksidan kuat ini, kubis merah mengandungi lebih kurang 30% lebih banyak.
4. Meningkatkan penghadaman
Sekiranya anda ingin meningkatkan pencernaan anda, kubis berserat tinggi adalah cara untuk melakukannya. Sayuran rangup ini penuh dengan serat tidak larut, yang menjaga sistem pencernaan tetap sihat dengan menyediakan bahan bakar untuk bakteria bermanfaat dan merangsang pergerakan usus secara berkala.
5. Jaga kesihatan jantung anda
Kubis mengandungi lebih dari 36 pigmen yang berbeza dan kuat yang disebut anthocyanin, yang telah terbukti melindungi dari penyakit jantung.
6. Boleh menurunkan tekanan darah
Kubis berguna dan atas sebab lain. Kalium membantu menormalkan tekanan darah. Meningkatkan pengambilan makanan kaya kalium, seperti kubis, dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Mengurangkan kadar kolesterol
Kubis adalah sumber serat larut dan sterol tumbuhan yang baik. Bahan-bahan ini telah terbukti dapat mengurangkan kolesterol jahat.
8. Kubis adalah sumber vitamin K. yang sangat baik
Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah. Kubis adalah sumber vitamin K yang sangat baik, memberikan 85% daripada elaun harian yang disyorkan dalam satu cawan (89 gram).
9. Anda boleh memasukkannya ke dalam makanan anda
Selain sedap, kubis sihat. Ia boleh dimakan mentah atau dimasak dan digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan kubis. Bagaimana sup kubis, kubis panggang atau ayam dengan kubis terdengar kepada anda?
Sayuran sejagat ini bahkan boleh diperam dan menjadi sauerkraut kegemaran orang Bulgaria. Tidak kira bagaimana anda menyediakannya, menambahkan sayur-sayuran salib ini ke dalam pinggan anda adalah kaedah yang baik untuk menjaga kesihatan anda.
Disyorkan:
Adakah Perut Anda Sakit? Itulah Sebabnya Sakit Di Bahagian Perut Yang Berlainan
Sakit perut adalah ketidakselesaan yang berlaku di kawasan antara dada dan pangkal paha. Sakit perut boleh terasa kram, kusam, sekejap-sekejap, tajam dan banyak lagi. Keradangan dan pelbagai penyakit pada rongga perut boleh menyebabkan sakit perut .
Itulah Sebabnya Wanita Mula Kehilangan Kaki
Kenyataannya adalah bahawa banyak lelaki terus menolak idea memakai silikon, sama ada yang berkaitan dengan payudara atau bibir kita atau di mana sahaja. Tetapi jika kita memikirkan masalah ini dengan cara feminin semata-mata, itu bermaksud tidak menghilangkan rambut kita.
Itulah Sebabnya Penyumbat Telinga Berbahaya Bagi Kanak-kanak
Lebih daripada 12,000 kanak-kanak memerlukan rawatan di hospital setiap tahun setelah menggunakannya putik kapas . Kajian di AS mendapati bahawa 263,000 kanak-kanak telah dihantar ke hospital dalam 20 tahun terakhir akibat kecederaan telinga.
Itulah Sebabnya Kayu Cendana Baik Untuk Kesihatan Anda
Cendana , yang telah dikenal oleh manusia selama lebih dari 4.000 tahun, adalah pokok malar hijau. Tidak seperti banyak pokok wangi lain, dari mana minyak pati juga diekstrak, cendana menggunakan semua bahagiannya, termasuk rimpang. Perbezaan utama lain ialah aromanya sangat tahan lama dan tidak pudar dari masa ke masa.
Itulah Sebabnya Wanita Harus Makan Semasa Melahirkan
Wanita perlu makan semasa melahirkan untuk mempercepat kelahiran itu sendiri dan memendekkan masa pemulihan mereka, menurut kajian baru. Amalan semasa tidak membenarkan wanita yang memasuki fasa pertama kelahiran anak untuk makan atas alasan keselamatan.